Hallo stephen!
Herzlich Willkommen bei uns
2 Dinge kann ich mir auf Anhieb vorstellen:
1. Du solltest darauf achten das das ausgewählte Bild in deinem zum Projekt gehörenden "assets"-Ordner liegt. d.h. beim erstellen eines neues Projektes musstest du einen Projektordner anlegen.... Da muss das Bild hinein, sonst kannst du es nicht benutzen.
2. oder das Bild ist wirklich nicht richtig lesbar. Woher kommt die .png Datei? Ich hatte ein ähnliches Problem mit Bildern aus Blender wenn Sie mit dem internen "Blender-Renderer" anstatt mit Cycles ausgebegen werden. Versuche die Datei doch mal in einem anderen Programm neu zu speichern z.b. mit Gimp.
hoffe ich konnte helfen.